一个人经过一段时间的减肥，会从外形上观察到明显的变化。意味着身体里一堆堆脂肪消失了。不过你是否知道，那些消失的脂肪到底是以什么形式排出体外的呢？
人体内储存的脂类中高达99%都是被称为脂肪或中性脂肪的甘油三酯。甘油三酯通过氧化代谢的方式对人体进行供能。脂肪氧化的过程也就是我们通常说的“燃脂”。
脂肪氧化过程中生成二氧化碳和水，并释放出大量能量供机体利用。所以，那些消耗掉的脂肪，其实是大部分变成二氧化碳被我们呼出去了，还有一小部分会变成水，以汗液或者尿液的方式被排出体外。
由此可知：脂肪变成汗水是不准确的。
汗液中98～99%的成分主要是水，但脂肪氧化时只有小部分会变成汗水。所以流汗跟脂肪燃烧没有直接关系。很多人认为夏天更适合减肥，因为夏天稍微一动就容易流汗，实际上这是误解。流汗的时候丢失的是体内的水分，并非燃烧的脂肪。
此外，有人以为，流汗就是脂肪在燃烧了。这是不对的。虽说运动量越大，流汗也会越多，但不能把流汗多少作为运动量大小的衡量标准。因为人体质不一样，出汗的程度就不一样。有的人很容易流汗，就算没达到运动量，也一样会流很多汗。
脂肪也不会变成肌肉。
总会听到一些类似“把肥肉练成肌肉”的说法。但事实上，健康的肌肉是由约73%的水和27%的蛋白质组成，脂肪并不会变成肌肉。减脂和增肌是两个不同的概念，可以同时进行，但并非同一件事情。
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