西安北郊减肥中心:“无糖食品”几乎是众多糖友们避免血糖升高和肥胖者减肥的饮食选择。于是,市面上出现了一些无糖的饼干、糕点、糖果等,受到不少减肥人士的青睐,认为吃这些食物既可以享口福,又有利于减肥。可是,事实真的是这样吗?无糖食品真的可以减肥吗?
什么是无糖食品
无糖食品指在生产和加工过程中没有再另外人工添加糖类甜味剂,如白糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖等。不过,至于食材本身是否含有糖,或者含有能够在身体中分解成糖的成分,与“无糖食品”的标签是没有关系的。
无糖食品不一定可以减肥。因为:
1、无糖食品不一定不含糖
无糖食品不一定不含天然糖类物质,比如水果制品,果脯、果酱等,它们就含有葡萄糖、果糖和蔗糖;
2、很多无糖食品油脂热量等很高
无糖食品并不等于低热量食品,尤其是现在很多无糖食品的另一隐忧是油脂、淀粉及热量过量,这些脆脆的饼干,能量很高,对糖尿病人及肥胖者依然是危险的。无糖食品中的卡路里并不会随着糖分的减少而降低,食品的热量反而有可能因此增加。
如无糖糕点含有淀粉、黄油、奶油等脂肪;无糖巧克力含有大量可可脂,这些食物产生的热量是糖的好几十倍,是不利减肥的。所以,无论是糖尿病人群,还是要减肥的人,都不能大量食用。减肥切记不要一味的追随“无糖”二字。
西安北郊减肥中心:选购无糖食品时,应注意观察产品成分表和营养成分表,产品成分中有一些“隐形糖”如淀粉、糊精、麦芽糖、玉米糖浆等,都会在体内转化为葡萄糖。营养成分表中如果热量和脂肪含量高,那么也是不利减肥的。尽量吃原始的食品,加工过程少的食品,而不是单纯看食品的名称和表面。
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