西安可丽可心减肥中心,又要到了吃粽子的时节,一家人围在一起包粽子,也是难得的快乐时光。
八宝辣酱粽子食材:烧鹅腌料酱,瘦肉,茶树菇,香菇,豆干,海米,黑木耳,花生仁,糯米
八宝辣酱粽子做法:
1、买回来的粽叶清洗浸泡,锅里加水烧开后放入粽叶煮3分钟左右,在清洗浸泡,随用随取。
2、加一点芝麻酱和花生酱,大家自己调,一定记得调好了放油炸一下葱花炒一炒,凉了之后用一大勺腌一下瘦肉。
3、豆干、黑木耳、茶树菇、香菇泡发洗干净切成很碎的小块。
4、糯米提前一晚上泡好,倒掉水分,加入两大勺老抽拌均匀,然后把所有的配料和瘦肉一起再次腌制半个小时,与糯米混合,随后加入烤好的熟花生,加入海米,拌均匀即可。
5、取一片粽叶,窝成环形,放上拌好的糯米,先把粽叶往下压,然后把头窝过来捆结实。
西安可丽可心减肥中心温馨提示:如果吃特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻,尤其是普洱茶,它是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶,因为乌龙茶是半发酵茶,有温润的美感,能衬出咸甜口味的幽远口感。
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