预防：一口一口吃成胖子

　　一口不能吃个胖子，但是胖子却是一口一口吃出来的。过去10年间，我国城乡居民脂肪摄入量过多，平均膳食脂肪供能比超过30%。全国18岁及以上成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%

　　从体重增加发展到肥胖往往要经历一个较长的时间，多数情况下这种变化，必然建立在能量摄入大于消耗的基础之上。还有部分的肥胖发生，不仅仅是热量摄取与消耗的平衡问题，还要考虑遗传、疾病、压力、环境等因素，所以单一的减肥方法注定是要失败的。

　　不过我们可以从预防肥胖的发生着手，研究发现，每天增加摄入5克烹调油，或每天多吃2-3个饺子(25克)，累计一年可以增加体重1千克。因此预防不健康的体重要从控制日常的饮食做起，从少吃“一两口”做起，每天减少一点能量摄入，长期坚持才有可能控制体重增加。

　　预防肥胖要点

　　1.规律用餐

　　别饥一顿饱一顿。定时定量用餐，可避免过度饥饿而引起的饱食反应迟钝，导致暴饮暴食、食量超标。

　　2.饭菜少油

　　食用油的热卡很高，做饭菜时尽量用蒸煮炖拌氽等方式，少用煎炒烹炸和油焖等方式。少用调料，尽量保持食物原有的味道。慢慢品味，你会越来越发现，食物本身本真的味道，是大自然给人类好的馈赠。

　　3.控糖限酒

　　饭菜少用糖，少吃甜食，少喝甜饮料。不喝酒，酒精是纯能量高能量物质，能远离就远离，能离多远就离多远。

　　4.细嚼慢咽

　　这样不但可以延缓我们对食物的渴望，还可以让我们对食物生出敬畏之心，把食物慢慢送到嘴里，细嚼慢咽，而不是狼吞虎咽，让我们用心体味每一口食物带给我们的享受。从科学角度看，可以延缓我们对食物的吸收速度，更可以让我们及时感受到饱腹。

　　可丽可心瘦身专家提示：减肥期间可以吃肉，猪肉、羊肉、牛肉等红色的肉以瘦肉为主，鸡肉、鱼肉等白色的肉类富含蛋白质，营养价值高而且热量低，可以多吃，鸡皮鸭皮尽量不要吃。